古今六大茶山有哪些?
古今六大茶山有哪些?
普洱茶产区的六大茶山有古今之分,古六大茶山和今六大茶山分别分布在澜沧江南北,是古代和现代出产优质普洱茶的主要产区。据清朝檀萃所著的《滇海虞衡志》记载:“普茶名重天下,出普洱所属六大茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮砖,六曰曼撒,周八百里。”书中所说的六大茶山就是在明清时代闻名遐迩的古六大茶山了。
攸乐茶山
攸乐茶山是古六大茶山之首,是历史上普洱茶的主要产地。攸乐茶山以景洪市的攸乐山(现改名为基诺山)为中心,包括东西长 75 公里、南北长 50 公里的范围。这里如今还保存着古茶园 130 多公顷,这些古茶园里的茶树多数高 80 厘米以上,所产的茶叶苦涩味重,回甘快,生津好,香气高,汤色呈淡橘黄色。
革登茶山
革登茶山位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,范围包括象明乡、新酒房、莱阳河一带。革登茶山在清朝便已出名,不过如今已经荒废,山上的老茶树已经所剩无几了,仅余茶房、秧林、红土坡等不足 33.3 公顷的古茶园。革登茶山所产的茶略带苦涩,回甘快,香气淡而清高,汤色呈橘黄色。倚邦茶山
倚邦茶山位于西双版纳傣族自治州的勐腊县中北部,倚邦茶山是古六大茶山中海拔最高的茶山,同时也是古代普洱茶重要的加工地和集散地,这里不但有四条著名的茶叶交易大街,还是清朝普洱贡茶的主要产地。倚邦茶山所产茶以小叶种茶为佳,特点是回甘快,生津好,开水冲泡后,茶叶根根直立,汤色呈橘黄色,味道甘香。
蛮砖茶山
蛮砖茶山位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历来品质优良,古代对普洱茶有“喝蛮砖看倚邦”的说法。蛮砖茶区的古茶园保存得比较好,其中所产的普洱茶口感较苦涩、有梅子香气、回甘强烈、生津好、色泽深红。
莽枝茶山
莽枝茶山位于西双版纳傣族自治州的勐腊县中北部,曾经因为茶叶贸易而兴盛一时,如今已经没落,莽枝茶山现在只剩下大大小小的老茶树还在诉说着其往日的辉煌。莽枝茶山以出产特殊香型的中小叶种茶而闻名,特点是较苦涩,回甘强,生津快,汤色呈橘黄色。曼撒茶山
曼撒茶山位于西双版纳傣族自治州的勐腊县中北部。曼撒茶山在清朝时曾经名噪一时,后来因为火灾被毁,其地位被临近的易武茶山取代。曼撒茶山上生长的是正宗的大叶种茶,其味道稍苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香。今六大茶山分别是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达等与古六大茶山全都位于澜沧江北岸不同,今六大茶山全都位于澜沧江南岸。今六大茶山是近代普洱的主要产地,其所产茶也各有特点。清莲小编说说现在六大茶山。
1、南糯山:
属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、兰香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。2、布朗山:
属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。3、巴达山:
属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。4、南峤茶山:
属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。
5、勐宋茶山:
6、惠明景迈山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。
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