- [普洱问答]普洱茶用什么水泡最好喝2020年12月28日 09:46
- 普洱茶用什么水泡最好喝 水对于普洱茶/普洱茶晶的重要性清莲普洱茶晶，为普洱茶精粹品，完整保留普洱原叶有益物质，其内含的生物酶等活性成分对水的要求极高。唐代茶圣陆羽，最早发现茶膏的雏形，并于《茶经》中记载水质对茶/茶膏的影响：“其水用山水上、江水中、井水下”。即将冲泡茶的水分为不同的等级，以山泉水为上等，江水为中等，井水较差。明代张大复也进一步谈及水质对于冲泡茶的重要性，他在《美化草堂笔谈中》说到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦
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- [普洱问答]普洱生熟茶膏有什么区别2020年12月17日 09:43
- 普洱生熟茶膏有什么区别 普洱生茶膏和普洱熟茶茶膏 普洱茶膏在问世之前，经过一系列严格、复杂的工艺才能从普洱原叶中萃取精华凝炼成膏，变成更高级的固态“速溶茶”。普洱茶膏有生熟之分，追根溯源，只因茶膏在普洱茶原叶，前期制作工艺上就已有分别。 普洱熟茶/熟茶膏晶体 普洱生茶/生茶膏晶体 生茶膏原料新鲜的普洱原叶经过采摘杀青等流程后制成普洱生茶毛料，毛料经过筛选分出等级后，再用常温仿生浸提工艺、小分子纳米筛选技术、茶膏留
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- [普洱问答]普洱茶工艺制作过程是什么2020年11月20日 13:06
- 普洱茶工艺制作过程是什么 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，
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