- [普洱问答]普洱茶汤的粘稠度，你知道多少2020年12月10日 16:00
- 普洱茶汤的粘稠度，你知道多少 普洱茶粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。 粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体现的。一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可以判断其粘稠度，在入口后，若是感觉满口馨香，生津回甘迅速，味蕾感知到丰富的味道，那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的。粘稠度还有另外一种阐述，那就是口腔丰富度与口腔冲击力，优质的普洱茶，无论生熟，在新茶阶段就必须具备优秀的粘
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- [根栏目]普洱茶汤的粘稠度，你知道多少2020年12月10日 15:53
- 普洱茶汤的粘稠度，你知道多少 普洱茶粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。 粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体现的。一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可以判断其粘稠度，在入口后，若是感觉满口馨香，生津回甘迅速，味蕾感知到丰富的味道，那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的。粘稠度还有另外一种阐述，那就是口腔丰富度与口腔冲击力，优质的普洱茶，无论生熟，在新茶阶段就必须具备优秀的粘
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- [茶图片]山里采摘的大叶种普洱，一片叶子比手掌还大！2020年12月07日 16:41
- 云南大叶种，制作普洱茶的上好原料，这是去山里面摘的叶片，大家可以看看，是不是你们见过最大的叶片呢？云南大叶种叶长平均13cm，叶宽5cm，最大叶面达26.0×10.5cm，这种叶片含茶多酚和儿茶素很丰富。三片叶子放在茶宠的身边是不是很配？ 放在手上的大叶种茶叶，基本上一个手掌都不够，这还是比较正常的叶片，你看到手上拿的是“勐库种”，主要分布在双江、临沧、沧源、耿马、澜沧、墨江、孟连、西蒙、景谷、景东、镇源等地。在以上的这些地方你都可以
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- [普洱问答]普洱茶真的能减肥吗？2020年11月30日 09:46
- 普洱茶真的能减肥吗？喝普洱茶是可以减肥的，但是，有的人由于没有喝过普洱茶，对普洱茶也不是特别的了解，因而就会存在疑虑：普洱茶真的可以刮油减肥吗？那么，清莲小编就来解答下这个疑虑，以便我们在减肥方式当中正确的选择饮用普洱茶。
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- [普洱问答]茶叶里面有絮状物可以喝吗2020年11月27日 13:37
- 茶叶里面有絮状物可以喝吗 出现这种现象是正常的，俗称"冷后浑"，是指茶汤冷却后产生的浑浊现象，产生的沉淀还有个好听的名字呢——茶乳酪（Tea Cream）。茶汤沉淀（茶乳酪）是由多种化学成分通过氢键、结合键或疏水作用等络合产生的，参与沉淀形成的化学成分包括儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱、蛋白质等。 其形成原因是茶多酚及其氧化产物茶黄素（TFs）、茶红素（TRs）跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成络合物。当在高温（接近100 ℃）时，各自呈游离
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- [普洱问答]普洱茶的成分是什么？2020年11月25日 09:30
- 普洱茶的成分是什么？ 普洱茶中含有３００多种化学成分，包括：蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素、茶多酚、茶黄素、茶红素、花青素、儿茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，如茶多酚，就包括有３０多种的酚类物质，其中的维生素，又可具体分为维生素和肌醇等１０多种成分。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TY）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素 C 等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类
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- [普洱问答]普洱茶粉成分是什么？2020年11月17日 14:14
- 普洱茶粉成分是什么？ 小小的一片茶叶，普洱茶中有许多对人体有益的成分。云南大叶种茶的普洱茶，内含生物硷、茶多酚、儿茶素，黄酮，维生素、氨基酸、芳香类物质等物质。因其普洱茶特殊的制茶工艺，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡硷等特质充分氧化，形成了独特的风味而具有药理保健功能。经过研究发现普洱茶粉成分主要包含以下三类。 第一类是人类生命新陈代谢的最主要的三种物质———蛋白质、碳水化合物、脂类。第二类是维生素和酶第三类是矿物质(1)多种维生素茯砖
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- [普洱问答]喝普洱茶减肥多久见效2020年11月12日 16:32
- 普洱茶不同于一般减肥药物，它没有特定的瘦身范围，只要长期饮用必定可以瘦下来，而且还有美容的效果。好的普洱耐泡，所以购买尽量不要贪图便宜，一定选好茶。普洱茶能有如此的减肥效果，与它的成分和药效是分不开的，普洱茶的减肥功效，主要是在生产过程中产生的，普洱茶在发酵的过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20天左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。发酵过程使普洱茶
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- [普洱问答]普洱茶粉经常喝可以吗？2020年11月09日 10:29
- 普洱茶粉功效和普洱茶差不多，不过茶粉是经过提取的，所以价格偏高。普洱茶粉保留普洱茶中的天然活性有益成分，如：茶多酚、茶多糖、茶氨酸、黄酮等成分。经常喝普洱茶粉有减肥、抗衰老、养胃等功效。减肥瘦身。萃取的普洱茶粉含有茶多酚，可以促进脂类化合物从大便中排除，因此，可以达到减肥瘦身的功效。降血脂。普洱茶含有的物质可以降低血液中的胆固醇，所以有着降血脂的功效。抗衰老。普洱茶中含有的维生素E、维生素C等等，均有抗衰老的效果。解酒。普洱茶有解酒的作用，含有的维生素C在肝脏解酒中作为催化剂
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