- [茶图片]山里采摘的大叶种普洱,一片叶子比手掌还大!2020年12月07日 16:41
- 云南大叶种,制作普洱茶的上好原料,这是去山里面摘的叶片,大家可以看看,是不是你们见过最大的叶片呢?云南大叶种叶长平均13cm,叶宽5cm,最大叶面达26.0×10.5cm,这种叶片含茶多酚和儿茶素很丰富。三片叶子放在茶宠的身边是不是很配? 放在手上的大叶种茶叶,基本上一个手掌都不够,这还是比较正常的叶片,你看到手上拿的是“勐库种”,主要分布在双江、临沧、沧源、耿马、澜沧、墨江、孟连、西蒙、景谷、景东、镇源等地。在以上的这些地方你都可以
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- [普洱问答]清莲普洱茶晶质量标准是什么2020年12月03日 10:03
- 清莲普洱茶晶采用云南大叶种普洱茶,通过科技低温萃取颗粒状晶体,保留了茶有益成分,无添加无污染的速溶固态茶饮。一撕、一冲、3秒即溶随时享用,琥珀汤色、口感甘润。
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- [普洱问答]云南普洱茶介绍2020年12月01日 10:59
- 普洱茶是以云南省特定区域内产製的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特香沉,滋味醇厚回甘,
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- [普洱问答]云南大叶种古树茶是什么2020年12月01日 10:30
- 大陆云南省西双版纳傣族自治州内约有 8 万亩(5,333 公顷)大叶种古茶树,其中勐海县佔约 5~6 万亩(3,333~4,000 公顷;2012 年)。参访南糯山超过 800 多年古茶树已被当地官方列为保护,一般大叶种古茶树之树龄约 300~500 年以上。
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- [普洱问答]普洱茶的国家标准定义是什么2020年11月20日 15:10
- 普洱茶的国家标准定义是什么 普洱茶国家标准出台于 2008 年,并将于 2008 年 12 月 1 日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11 个州市所属的 639 个乡镇。普洱茶国家标准由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南
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- [普洱问答]普洱茶是什么?2020年11月20日 14:01
- 普洱茶是什么? 普洱茶在茶类划分上原划分属于 黑茶 。2008 年,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等权威机构共同制定并开始实施GB/T22111-2008 普洱茶标准。也就是说由 GB 规定普洱茶就是单独存在。因产地旧属云南 普洱府(今 普洱市 ),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青 毛茶 为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形 色泽 褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味 醇厚回甘,叶底褐红。有 生
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- [普洱问答]普洱茶工艺制作过程是什么2020年11月20日 13:06
- 普洱茶工艺制作过程是什么 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,
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- [普洱问答]普洱茶粉成分是什么?2020年11月17日 14:14
- 普洱茶粉成分是什么? 小小的一片茶叶,普洱茶中有许多对人体有益的成分。云南大叶种茶的普洱茶,内含生物硷、茶多酚、儿茶素,黄酮,维生素、氨基酸、芳香类物质等物质。因其普洱茶特殊的制茶工艺,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡硷等特质充分氧化,形成了独特的风味而具有药理保健功能。经过研究发现普洱茶粉成分主要包含以下三类。 第一类是人类生命新陈代谢的最主要的三种物质———蛋白质、碳水化合物、脂类。第二类是维生素和酶第三类是矿物质(1)多种维生素茯砖
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