- [普洱问答]普洱茶用什么水泡最好喝2020年12月28日 09:46
- 普洱茶用什么水泡最好喝 水对于普洱茶/普洱茶晶的重要性清莲普洱茶晶,为普洱茶精粹品,完整保留普洱原叶有益物质,其内含的生物酶等活性成分对水的要求极高。唐代茶圣陆羽,最早发现茶膏的雏形,并于《茶经》中记载水质对茶/茶膏的影响:“其水用山水上、江水中、井水下”。即将冲泡茶的水分为不同的等级,以山泉水为上等,江水为中等,井水较差。明代张大复也进一步谈及水质对于冲泡茶的重要性,他在《美化草堂笔谈中》说到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦
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- [普洱问答]茶膏是什么2020年12月18日 09:54
- 万物存于世间,必有其开端。任何历经时代的事物,经过追本溯源,反复推敲,留下的必为匠心之作。茶膏,载史数百年,进贡皇朝贵族,踏入百姓人家,匠艺传承至现在,有红茶膏、绿茶膏,当然最兴盛的必当是极赋养生价值的普洱茶膏。什么是茶膏?茶膏,中国最初的“速溶茶”茶膏 业界普遍研制茶膏是把茶叶加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶,其色泽漆黑或偏深褐黄。茶膏分 生茶膏 和 熟茶膏 ,有块状、晶体两
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